Herminia ist unsere Köchin im ”Whale’come” seit 2006 und hat eine Vorliebe für lokale Produkte vor allem aus Piedade, ihrem Heimatdorf im Osten der Insel. In die hiesigen schlichten Rezepte bringt sie zusätzlich ihre eigenen Kochkünste mit ein. Gute Laune, ein Lächeln und Bodenständigkeit sind die besten ihrer Zutaten. Zögern Sie nicht auch ihre vegetarischen Gerichte und Salate zu kosten, sie werden Ihnen schmecken.